Tag

  L’ésser humà és omnívor, i es pot alimentar de fonts molt diverses: vegetals, animals i fins i tot minerals. Dins de l’àmbit de les substàncies que són biològicament adequades, les diferents societats que formen l’espècie humana han optat per alguns aliments, normalment els de proximitat, facilitat de cultiu… i han desenvolupat gastronomies molt diverses, que contribueixen a conformar maneres de ser, i t

  Durant tots els contactes i viatges al Japó per aprofundir en la seva medicina tradicional, mai no havia sentit a parlar dels ninja, fora del context de l’entreteniment audiovisual. Mai com portadors d’una filosofia, ja que de fet no tenen cap presència a la cultura japonesa. Fins i tot hi ha historiadors que neguen que hagin existit mai (entre ells, Jonathan López-Vera, de la UPF, ha publicat recentment Histo

“Suposem que té la sort de viure durant sis mesos o un any a qualsevol ciutat de l’interior del Japó. Des del començament de la seva estada, no deixarà d’impressionar-lo l’aparent amabilitat i simpatia que l’envolten. En les relacions de les persones, i en les seves pròpies, sempre estaran presents l’afabilitat, la delicadesa i la cordialitat, una manera de relacionar-se que, en el

      Entre nosaltres, tendim a vincular la felicitat a les circumstancies favorables. De fet, és així en la seva mateixa etimologia llatina: feliç significa favorable, afavorit pels déus. Fer dependre la felicitat del món exterior ha anat en augment en els darrers temps, fins arribar a l’extrem de confondre-la amb l’acumulació de béns de consum. Identificar-la exclusivament amb la prosperitat econòmica man